Mamazilla

Συνταγές χωρίς γλουτένη - gluten free

Εδώ έχω συγκεντρωμένες όλες μου τις συνταγές που είναι χωρίς γλουτένη ή αλλιώς gluten-free. Αν σας αρέσει πάραυτα κάποια από τις συνταγές μου που δεν εμφανίζεται εδώ, τσεκάρετε τις σημειώσεις εντός της συνταγής γιατί αρκετά συχνά αναφέρω υποκατάστατα για πολλά από τα υλικά.
Κρεμμώδες παραδοσιακό ρυζόγαλο σερβιρισμένο σε μπολ με κανέλα από πάνω και ένα κουταλάκι γεμάτο με ρυζόγαλο.

Παραδοσιακό Κρεμμώδες Ρυζόγαλο

EF GF V NF
Φασολάδα σερβιρισμένη σε πιάτο δίπλα σε λαχανικά και ψωμί.

Παραδοσιακή Φασολάδα Σούπα

VG V EF GF DF NF
Σαλάτα με παντζάρια και σύκα σερβιρισμένα σε πιάτο με κανάτα στο πίσω μέρος και πιάτο σερβιρίσματος.

Σαλάτα Με Παντζάρι Και Σύκα

V EF GF
Μπριάμ σερβιρισμένο σε πιάτο δίπλα σε ωμά λαχανικά και φύλλα μαϊντανού.

Παραδοσιακό Μπριάμ Στο Φούρνο

V DF EF NF GF VG
Ντολμαδάκια σερβιρισμένα σε πιάτο με ένα μπολάκι με γιαούρτι και φέτες λεμόνι.

Παραδοσιακά Ντολμαδακια Γιαλαντζί

DF EF GF VG V NF
Τυροκαυτερή σερβιρισμένη σε χρωματιστό πιάτο δίπλα σε φέτες ψωμί με μια ελιά από πάνω.

Παραδοσιακή Πικάντικη Τυροκαυτερή

EF GF NF V
Χοιρινό με σέλινο σερβιρισμένο σε μπολ με δύο πιρούνια στο πλάι και ένα λεμόνι κομμένο στη μέση.

Χοιρινό Με Σέλινο Αυγολέμονο

DF NF GF KE
Λαχανόριζο σερβιρισμένο σε πιάτο με κομμένο λάχανο, καρότο και σέλερι δίπλα.

Λαχανόρυζο Με Ντομάτα Και Λεμόνι

DF EF GF VG V NF
Φακές, κριθαράκι και ψητή μελιτζάνα κατσαρόλας σερβιρισμένα σε άσπρο πιάτο με ψιλοκομμένο μαϊντανό από πάνω.

Φακές, Κριθαράκι και Ψητή Μελιτζάνα Στη Κατσαρόλα

V DF EF NF GF VG
Πατάτες γιαχνί σερβιρισμένες σε μαύρο μπολ με ψιλοκομμένο μαϊντανό και φέτες ψωμί στο πλάι.

Αρωματικές Πατάτες Γιαχνί

V DF EF NF GF VG
Στραπατσάδα σερβιρισμένη σε πολύχρωμο πιάτο δίπλα σε ντομάτες και φέτες ψωμί.

Στραπατσάδα ή Καγιανά - Αυγά Με Ντομάτες

DF GF NF V KE
Μπουγιουρντί με φέτα, ντομάτες και πιπεριές σε πήλινο δίπλα σε ψωμί, ελιές και ντομάτες.

Μπουγιουρντί - Ψητή Φέτα Με Ντομάτες

EF GF NF V KE
Δύο μελιτζάνες γεμιστές σερβιρισμένες σε μπεζ πιάτο με ψιλοκομμένο μαϊντανό από πάνω.

Γεμιστές Μελιτζάνες Στο Φούρνο - Ιμάμ Μπαϊλντί

EF NF V GF KE
Γιουβαρλάκια σερβιρισμένα σε μπλε πιάτο δίπλα σε σέλερι, καρότο και πατάτα.

Γιουβαρλάκια Σούπα με Αυγολέμονο

GF DF NF
Καλαμαράκια με σπανάκι σερβιρισμένα σε άσπρο μπολ δίπλα σε λεμόνι και φρέσκο άνηθο και μαϊντανό.

Καλαμαράκια Με Σπανάκι Στην Κατσαρόλα

DF EF NF GF KE
Αρακάς λαδερός σερβιρισμένος σε άσπρο μπολ δίπλα σε τυρί φέτα και ψωμί.

Κοκκινιστός Αρακάς Λαδερός

V DF EF NF GF VG
Χοιρινό με λάχανο σερβιρισμένο σε μπλε μπολ.

Κοκκινιστό Χοιρινό Με Λάχανο

DF EF NF GF
Βελουτέ σούπα κολοκύθας σερβιρισμένη σε μπλε μπολ και γαρνιρισμένη με κρουτόν και ψιλοκομμένο σχοινόπρασο.

Σούπα Κολοκύθας Βελουτέ

V GF EF NF
Ψητά λαχανάκια βρυξελλών σερβιρισμένα σε μπλε πιάτο δίπλα σε ωμά λαχανάκια και πορτοκάλι.

Ψητά Λαχανάκια Βρυξελλών με Πορτοκάλι

EF GF NF NS
Σαλάτα με ψητή κολοκύθα, πιπεριές και ρόκα σερβιρισμένη σε πιρέξ δίπλα σε κίτρινη κολοκύθα και βασιλικό.

Σαλάτα με Ψητή Κολοκύθα, Πιπεριές και Ρόκα

GF V EF KE
Σούπα φακές σερβιρισμένες σε μαύρο μπολ με φέτες ψωμί και ελιές στο πλάι.

Παραδοσιακές Φακές Σούπα

VG V GF EF DF NF